Gnocchi di patate

Altra ricetta di mia suocera Margherita.

Anche in questo caso è utile un grande piano di lavoro, ma si possono fare anche su un normale tavolo da cucina.

Chiacchiere....

... o meglio crostoli in veneto!

Visto che siamo in periodo di carnevale, condivido la ricetta dei crostoli che mi ha passato mia suocera Margherita:

molto buoni e leggeri poichè fatti senza burro e con poco zucchero!

inoltre, in genere, risultano sempre abbastanza asciutti assorbendo poco olio di frittura.